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Velouté de courge et de châtaigne

recette Velouté de courge et de châtaigne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

400 Gr de courge2 Pommes de terres200 Gr de châtaignes cuites a l'eau20 Cl de crème fraîche20 Gr de beurre

Préparation:

Dans le bol du thermomix déposer le panier vapeur, dedans la courge et les pommes de terre coupé en morceaux avec 600 gr d'eau et programmer 20 min/VAROMA/ vitesse 2.


Une fois que sa sonne, vidé le robot du panier vapeur, vider l'eau.


Mixer tout les ingrédients 20 seconde vitesse 5.


Mettre en verrines et servir.






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