Verrines avocat crevette cocktails et gambas

Je coupe et je prélève la chair des avocats je les mets dans un mixeur avec les sachet de guacamole le jus de citron la mayonnaise je sel et je poivre je mixe bien, je met au fond de mes verrines.

Je melange mes crevettes cocktail avec le jus de citron je met par dessus la creme d'avocat.

Dans une poele je met a fondre du beurre et je fait cuire un peu d'ail, puis j'ajoute mes gambas et je retourne jusqu'a ce qu'elle soit cuite.

J'enleve la tete, je pique avec un pique en bois et je dispose dans ma verrine !