Whoppies pie salé saumon mascarpone

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Coques:

230g de farine
80g de beurre mou
1 oeuf
15cl de lait tiède
1 càc de levure chimique
1 cac de bicarbonate de soude
1 poignée de graines de sesame
sel, poivre

garniture:

100gr de mascarpone
50gr de st moret
1 pincée de persil
1 pincée de ciboulette
1 filet de jus de citron
6 tranches de saumon fumé coupé en morceaux

Préparation:

Coques ;

Mélanger tous les ingrédients, et prélevé un cuillere et mettre sur du papier cuisson au four préchauffer, mis hauteur et je fait cuire 15 min a 180°.

Je mélange tous les ingrédients de la farce je met au frais.

Je retire les coques une fois cuites je les laisses bien refroidir et je continu les fournées.

Puis je passe au dréssage, entre deux petites coques je mes une cuillerer de farce et je pique avec un pic en bois !