Wok de poulet au légumes et nouilles au thermomix

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 Gr de lait de coco
100 Gr d'eau
4 Cas de sauce pad thaï
2 Gousses d'ails
2 Échalotes
10 G d'huile d'olive
4 Pilons de poulet
2 Cube de poulet a la tonkinoise
1 Pincée de gros sel
1 Poignée de champignons noirs
2 Carottes
1 Poignée d'haricots verts surgelés
4 Morceaux de choux blanc congelé
2 Cas de sauce soja
(Cumin, gingembre, coriandre, curry. . . )

250 Gr de nouilles chinoises
800 Gr d'eau
Gros sel

Préparation:

Faire gonflé les champignons noirs dans de l'eau bouillante.

Epluché et coupé en fines rondelles les carottes.

Je met mon échalote et mes ails coupé en morceaux dans mon thermomix je mixe 5 seconde vitesse 6 puis je met l'huile et je programme 2 min varoma vitesse1.

Je met le reste de mes ingrédients et je programme 22 min varoma vitesse 2.

A la sonnerie je vide le tout dans un plat.

Je lave mon bol et je met l'eau, le sel, porter a ébulition pendant 10 min varoma vitesse1.

Puis le panier et je met mes nouilles dedans je laisse cuire 10 min à 100° vitesse mijotage (cuillere sans gobelet).

A l'arret de la sonnerie, enelver le panier avec la cuillere et vider l'eau puis mettre une pointe de beurre dedans.