Wrap de porc pané aux trois fromages

Je commence par mettre dans une assiette ma chapelure maison que j'ai fait en mixant du reste de pain, dans une autre assiette je mélange l'oeuf et le lait et les épices.

Je coupe mes morceaux de porc et je les fait tremper dans l'oeuf sur toutes les faces puis dans la chapelure et je les fait frire dans une poêle huilé chaude sur toutes les faces, je les retire et les dépose sur du papier absorbant pour retirer le surplus de graisse.

Je met ma viande sur mes wraps puis je recouvre de fromage rapé, puis de fromage a croque monsieur, et je termine par le chevre.

Je roule mon wrap et je le met dans la machine a grill je laisse cuire quelques minutes, c'est pret !