400G de farine 20G de levure sèche 50G de lait liquide 1 C a s d’huile 200G d’eau tiède et 1 c a c sel.
Levin :
Mélanger : ½ verre d’eau tiède + la levure sèche + 5 c a s de farine = laisser lever 30 min.
Mélanger le levin au reste d’ingrédients dans un saladier et pétrir.
Laisser reposer une à deux heures (dans un endroit chaud de préférence).
Faire 4 boules de pizza.
Four 280°C pour 15 a 20 min.
PS : pour la farce, laisser travaillé votre imagination.
Publié par CuisineStyle - https://www.lesfoodies.com/cuisinestyle