Basilic frais à huile d'olive.

Laver essuyer les bocaux et couvercles.
Ajouter : les feuilles de basilic frais.
Tasser un peu le basilic.

Versez l'huile d'olive jusqu'au 1 cm du bord.
des bocaux.
Verser l'huile d'olive dessus le basilic.
Couvrir d'un couvercle. Et mettre à l'envers les bocaux. 1 h à 2 heures.
. (évite que les feuilles de basilic remonte).
Laisser plusieurs semaines macérer.

PS : faite une soupe.
Avec les tiges du basilic. Couper en petits.
Mettre dans un sac de congélateur.

***** cuisinette/tatie *****