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Bœuf mariné au vin rouge,et légumes.Cookéo.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 morceau de bœuf à mariné1 os,2 tomatesdes carottes des sables,pommes de terre1 marmite aux légumes2 clou de girofleselpoivre2 oignons4 gousses d' ailsherbe de Provence50 cl de vin rouge25 cl d'eaulardons fumé2 c à café de fécule de p de terre
Préparation:
15 Mn, cuisson : 35 mn.
Cuisson des carottes, p de terre 10 mn.
Dans le cookéo ajouter la veille.
Le vin rouge, le morceau de beauf. Tous les aromates.
Ajouter : l'ail. Oignons. eau. sel fin, poivre.
Laisser mariner et couvrir. (Sans cuisson).
Le lendemain.
]Ouvrir le couvercle du cookéo.
Entretemps préparer les ingrédients.
Laver et éplucher les tomates.
Éplucher et laver les p de terre.
Éplucher et couper les carottes.
Enlever le germe de l'ail.
Mettre le tous dans le cookéo. + Les lardons.
Fermer le couvercle. Fermer.
Programmer 15 mn le préchauffage.
Cuisson : 35 mn.
]Ajouter : les légumes, reste de vin.
Fermer le couvercle. Cuisson : 10 mn.
Prélever la sauce et ajouter la fécule, mélanger.
Une cuisson rapide. Cuisinette/tatie
Cuisson des carottes, p de terre 10 mn.
Dans le cookéo ajouter la veille.
Le vin rouge, le morceau de beauf. Tous les aromates.
Ajouter : l'ail. Oignons. eau. sel fin, poivre.
Laisser mariner et couvrir. (Sans cuisson).
Le lendemain.
]Ouvrir le couvercle du cookéo.
Entretemps préparer les ingrédients.
Laver et éplucher les tomates.
Éplucher et laver les p de terre.
Éplucher et couper les carottes.
Enlever le germe de l'ail.
Mettre le tous dans le cookéo. + Les lardons.
Fermer le couvercle. Fermer.
Programmer 15 mn le préchauffage.
Cuisson : 35 mn.
]Ajouter : les légumes, reste de vin.
Fermer le couvercle. Cuisson : 10 mn.
Prélever la sauce et ajouter la fécule, mélanger.
Une cuisson rapide. Cuisinette/tatie
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette