Boulettes de viande au tagliatelle.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Boulettes de viande.
. ( Composition ).
. ( Porc. Volaille. Reste de chaire de tomates. Oignon. Ail. ).
Tagliatelle. Petits pois cuits. 20 Gr de beurre doux.
Huile d'olive. Farine. Pas de sel.

Préparation:

Mettez la farine dans une assiette creuse.
Fariner les paumes des mains.
Faites des boulettes de viande.
Rouler dans la farine les boulettes.

Cuire les pâtes fraiche 3/5 minutes.
Passer dans une passoire.
Verser dans le plat. Ajouter le beurre.
Réchauffer les petits pois au micro-ondes 2 minutes.

Verser un peu d'huile d'olive.
Faites revenir les boulettes de viande. 3/5 Minutes.
Et en cuisson : plus doucement 15 minutes.

Une fois cuites les boulettes de viande.
Dresser votre plat.

Accompagner d'une petite sauce tomates.

*** Bon appétit ***.