Boulettes de viandes aux légumes printanier.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes)

12 boulettes de viandesconcassées de tomates maison1 courgette1 poivron rougedes champignons blancs de Parisfarine pour les boulettes de viandeshuile d'olivesel finpoivreherbes de Provence1 poêle1 Wok

How to prepare:

Fariner les boulettes de viandes.
Laver. Essuyer tout les légumes.

Couper en gros cubes.
Courgette. Poivron. Champignons.

Dans le wok versez l'huile d'olive.
Poivron. Courgette.
Cuisson : 10 minutes.
Faites revenir vos légumes.

Ajouter : champignons. Mélanger.
Ajouter : les tomates concassées.
Remuer avec 1 spatule bois.
Cuisson : 10 minutes doucement.

Entretemps faites cuire les boulettes de viandes.
Dans une poêle versez l'huile d'olive.
Ajouter : les boulettes de viandes.
Cuisson : quelques minutes.

Une fois cuites les boulettes de viandes.
Ajouter : sur les légumes déjà préparées.
Cuisson : 10 minutes doucement.