Boulgour aux aromates et boulettes de viande.

Dans un saladier : ajouter : la viande haché.
Ajouter : les olives hachées. Et mélanger.

Faite des boulette de viandes.
Rouler les boulettes dans la farine.
Dans une poêle mettre du beurre.
Faite revenir les boulette de viande.

Cuire le boulgour dans une eau bouillante et salée.
Cuisson : 10 minutes.

Ajouter : l'oseille. Mélanger.
Ajouter : le basilic. Mélanger. Recuire 5 minutes.
Le boulgour et cuit.

Verser le boulgour dans un plat.
Ajouter les boulettes de viande.
Dresser votre plat..