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Escalopes de jambon farcies et légumes..
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de jambon200 Gr farce de porc1 Bocal de carottes "maison"Des champignons pleurote1 OignonHuile d'oliveThym,sel,poivreDes feuilles de basilic4 Piques en bois
Préparation:
Ôtez la pelure et émincer l'oignon.
Mélangez la farce avec les aromates.
Divisez en 2 parties la farce.
Ajoutez dessus les escalopes de jambon.
Roulez les escalopes de jambon.
Roulez les escalopes de jambon.
Fermez avec des piques en bois.
Dans une poêle haute ajouté :
L'huile d'olive, l'oignon, escalopes farcies.
Faire revenir les escalopes farcies quelques minutes.
Y ajoutez les carottes et les champignons pleurote.
Mélangez avec une spatule.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisez quelques minutes.
Bon appétit à tous.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette