Bourguignon au chou et carottes.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 chou blanc 2 p de terre pommes de terre 3 carottes1 gros oignon ail persil frais 2 tranches de poitrine fraiche 1 marmite de légumes620 gr de viande à Bourguignon 2 saucisses fumées eau

Préparation:

Éplucher les carottes et couper en bâtons.
Éplucher et couper les pommes de terre.
Couper la couenne de la poitrine fraiche.
Couper en gros lardons.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
Couper et enlever le germe du milieu de l'ail.
Éplucher les carottes et couper en bâtons.
Éplucher et couper les pommes de terre.
Couper la couenne de la poitrine fraiche.
Couper en gros lardons.

ajouter : dans la cocotte minutes.

Le chou. Carottes. llardons. Persil. oignon. Ail. persil. P de terre mélanger le tout.
. Ajouter ; eau. viande pour Bourguignon. Saucisses fumées.

fermer la cocotte minutes.
Régler position viande. Fermer la cocotte minutes.
Quand la cocotte sonne. Régler 25 minutes.
Au bout de 25 minutes. Ouvrir la cocotte minutes.
Sans vous brûler. Verser dans un plat creux.
**** bon appétit à tous ****