Champignons et bacon à la béchamel gratinés.

400Gr de champignons blanc150 Gr des allumettes bacon fumées2 C à soupe de farine tamisée50Cl de lait 1 Gros œuf Épices1 Peu de beurre pour le plat

Mélanger. 20 cl de lait chaud et la farine.
Ajouter : un œuf mélanger.
Ajouter : les épices. 1 pincée de sel. mélanger.
la sauce et prête.

Faites chauffer le lait les 30 cl.
Ajouter : les morceaux de champignons.
Cuisson : 15/20 minutes.

Les champignons sont cuits.
Ajouter : la sauce et épaissir la béchamel.
Cuisson : rapide. Remuer souvent.

Verser dans un plat haut beurré.
& Ajouter : le bacon.

Parsemer de parmesan.

Cuire au four à 180° = 20 minutes.
Mettre au four grille 3 minutes.
sortir du four et servez avec une viande.

**** Bon appétit ****Cuisinette.