Chees naan garnis de viande/ basilic.

Écraser avec 1 fourchette :
Le boeuf haché. & sauce tomates.
Diviser en 4 le boeuf haché.

Dans un cul ajouter : farine. Sel. levure sèche. Mélanger.
Ajouter petit suisse ou 1 yaourt nature. Mélanger.
Verser l'huile d'olive. Eau chaude. Mélanger.

Faite une boule. Si nécessaire ajout de farine.
Laisser reposer 1 heure.

Fariner le plan de travail. Couper en 4 la pâte.

Étaler avec vos mains la pâte.

Terminer avec le rouleau pâtisserie.

sur une moitié de la pâte. Mettez la viande. Basilic.

Rabattre l'autre moitié de la pâte.
Pincer le bord de la pâte.

Ensuite avec 1 pointe de couteau.
Les chees naan sont prêts.

Préchauffer la plaque de plancha à th 4.
Badigeonner la plaque.

Ajouter : les chees naan garnis.
Baisser la température à 1. 1/2.

Cuisson : plus doucement.
L’intérieur il y a de la viande.
Retourner avec une spatule.
Recuire l'autre face ensuite.

dressez votre plat. Accompagner d'une salade.

**** Bon appétit à tous ****.