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Chorizo aux pommes de terre sautées.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Chorizo doux ou fortPommes de terreTomates fraiches Oignon Ail Sel finHuile d'olive Persil haché
Préparation:
Couper en grosses rondelles le chorizo.
Essuyer et couper en gros cubes les tomates.
Éplucher et couper en gros cubes les p de terre.
Couper et ôter le germe de l'ail.
Ciseler le basilic frais.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
dans le WOK verser : 1 c à soupe d'huile d'olive.
Ajouter : oignon et p de terre. Saler. mélanger.
Cuisson : de quelques minutes.
Dans un autre WOK mettre les tomates. Ail. basilic.
Mélanger. cuisson : 10 minutes doucement.
Ajouter : les rondelles de chorizo. Mélanger.
Cuisson : plusieurs minutes.
Réduire la sauce. **** bon appétit à tous ****.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette