Clafoutis au melon et mascarpone.

Couper la chaire à melon.
Mettre dans une passoire 1 heure.
Ensuite sur un torchon 30 minutes.

Préchauffer le four à 200° = 10 minutes.
Mélanger sucre vanillé + farine.
Beurrer et farine le plat.

Mélanger sucre + les œufs.
Ajouter le mascarpone. Mélanger.
Ajouter ; la farine. Mélanger.
La préparation est prête.

Verser la préparation dans le plat.
Ajouter les morceaux de melon. Dessus la pâte.

Mettre au four à 180° = 30/35 minutes.
Selon les four.

Au bout de 30/35 minutes. Démouler le clafoutis.

Glisser sur un plat de service.

**** Bon dessert à tous ****.