Clafoutis aux abricots.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

715 Gr d'abricots 20 Cl de crème fraiche liquide2 Sachets de sucre vanillé 2 Gros œufs100 Gr de sucre poudre 100 Gr de farineDu beurre doux pour le plat

Préparation:

Préchauffer le four à 190° = 10 minutes.

Dénoyauter les abricots. Couper en deux les abricots.
Beurrer le plat. Mettre le rond au fond du plat.
. (Se démoule plus facilement).

Dans un saladier mettre. Les œufs. Sucre. Fouetter.
Ajouter : les 2 sachets sucre vanillé. Fouetter.
Ajouter : la farine. Fouetter.
Ajouter : les 2 sachets de sucre vanillé. Fouetter.
Verser la crème fraiche. Fouetter.

Ajouter les 1/2 abricots au fond d'un plat haut.
Verser la pâte dessus les abricots.
Ajouter le reste des abricots.

Mettre au four déjà chaud.
Baisser la température à 170° = 50 minutes..
. (Selon les four).
Au bout de 50 minutes. Sortir du four.
Glisser sur un plat de service.

** Bon clafoutis **.