Clafoutis aux abricots.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

650 Gr d'abricots120 Gr de sucre poudre100 Gr de farine50 Gr + 20 gr de beurre doux20 Cl de crème liquide1/2 Sachet de levure sèche2 Sachets de sucre vanillé3 Gros œufs

Préparation:

Préchauffer le four à 200° = 5 minutes.

Beurrer et fariner le moule haut.

Laver. essuyer. Ôter le noyau des abricots.
Couper en deux oreillons.
Couper les oreillons en quatre.
Couper en petite partie en dés les abricots.

Ajouter : au fond du plat haut.
Coter bomber les 1/2 abricots.

Fondre le beurre au micro-ondes.
À 900W = 30 secondes.

Mélanger : farine. Levure. sucre vanillé.
Verser la farine/levure/vanillé. Fouetter.
Verser le beurre fondu au mélange. Fouetter.
Verser la crème fraiche. Fouetter.

Verser la préparation sur les abricots.
Ajouter ; les dés d'abricots.

Mettez au four à 180° = 40 minutes.
. (selon le four).

Cuit démouler le clafoutis sur un plat.
laisser refroidir.

servez tiède ou froid.

**** Bonne appétit à tous ****.