Confiture de cerises congelées.

Dans 1 grande bassine.
Ajouter vos cerises congelées.
Ajouter le sucre et les épices.
Laisser macérer 1 heure.
Remuer avec 1 spatule.
Cuisson en longueur. 20 minutes.

Au bout d'1 heure, mixer 1 partie de la confiture.
Recuire encore 1 certain temps. 20 minutes.

Quand la confiture se fige et bien réduite.
Mettre en bocaux chaud, et couvrir d'un couvercle.

Retourner vos bocaux à chaud.
À froid les remettre à l'endroit.
Mettez les bocaux de confitures à l'abri.

ENTRE TEMPS.

Laver vos beaux et couvercles.
Laisser sécher sur 1 linge propre.

Préparer vos étiquettes notées et dater.

~~ Bonne confiture de cerises ~~.