Confiture de tomates vertes et griottes.

Laver et essuyer les pots et couvercles.
Éplucher et couper en dés les tomates vertes.

Dans une poêle haute mettre :
Les dés de tomates vertes.
1 Couche de sucre.
Ajouter les griottes surgelées.

Mélanger : les tomates. Griottes. sucre.
Laisser macérer quelques minutes.

Cuire les fruits de quelques minutes.
Quand la confiture se fige.
Mettre en pots et couvrir.

À chaud la confiture mettre à l'envers.
Les mettre à l'endroit à froid.
Ranger à l'abri de la lumière.

** BONNE CONFITURE DE TOMATES ET DE GRIOTTES **.