Courgettes au jambon de dinde gratinées.

préchauffer le four à 220°C.
Huiler le plat haut.
Verser un peu de lait au fond du plat.

Laver & essuyer les courgettes.
Enlever une peau sur deux.
Couper en deux les courgettes.
Cuisson vapeur 15 minutes.
Cuisson des courgettes = presque cuites.
. (selon votre cuisson vapeur).

dans un bol cul de poule ajouter :
Le lait. Les œufs entiers fouetter :
Saler/poivrer. Aromates du SUD. fouetter.

Étaler la tranche de jambon de dinde.
Mettre une demi courgettes.
Envelopper d'une tranche de dinde.
Placer dans le plat huiler.
Faite les 3 autres pareils.

Parsemer de gruyère râpé.
Ajouter 1 pincée de poudre de muscade.
Baisser la température du four à 200°C.
Cuisson 40 minutes.
. (selon les fours).

Au bout de 40 minutes. Sortir le plat au four.
servez chaud.
^^^^bon appétit à tous ^^^^