Courgettes rondes farcies.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Courgettes rondes. 1 Échalote.
150Gr de chaire à saucisses cuisinées.
150Gr de chaire de bœuf hachée.
1 Bocal de sauce tomates cuisinées.
Huile d'olive. Sel fin. Poivre.
1 C à soupe de riz. ( Non cuit).

Préparation:

Laver/essuyer les 4 courgettes rondes.
Creuser les courgettes.
Mettre la chaire de courgettes.
Dans un mixeur.
Verser 1 filet d'huile d'olive. Mixer.

Mettre dans un cuisson-vapeur.
L'eau. Sel fin. Courgettes. Chapeaux.
Cuisson : 20 minutes.
. (Selon les cuisson vapeur).

Dans un grand bol mélanger.
Les chaires de porc. Est de bœuf. Échalote.
1 Gros œuf. 1 Courgette hachées.

Verser dans un bol.
La chaire de courgettes.
Saler/poivre. Mélanger.
Ajouter la sauce tomates. Mélanger.
Garnir les courgettes de hachées de viandes.
Ajouter : les chapeaux de courgettes.
Cuisson : 45 minutes.

***** Bon appétit à tous. ****.