Courgettes sauce blanche basilic gratinées.

Éplucher un peu les courgettes. Couper en rondelles.
Ôter la pelure et émincer l'oignon.
Cuire les courgettes dans une eau bouillante et salée.

Passer les courgettes cuites.
Laisser égoutter quelques minutes.

dans une poêle ajouter :
1 Peu d'huile et l' oignon émincé.
Faites revenir l'oignon.

beurrer le plat.
Ajouter : les courgettes cuites.

ajouter : l'oignon.

Terminer par une dernière couche de courgettes.

dans une casserole,

Mettre 1 peu de beurre et de maïzena.

Ajouter : le sel et le lait. Le basilic frais. La sauce doit être épaisse.
Verser la sauce blanche au basilic.

Parsemer de parmesan.

Mettre au four à 180°C = 20 mn.
sortir du four et servez.

** Bon appétit ***Cuisinette.