Demi-lune des rois,à la frangipane.

Préchauffer le four à 200°C. (th7).
. (four chaleur tournante).
Fondre le beurre au micro-onde à 800°C. 2 mn.
Mélanger le jaune d’œuf + 1 c à café d'eau.

Étaler la pâte feuilletée sur 1 feuille de cuisson.
Dans un bol mélanger à fur à mesure.
Sucre poudre + la poudre d'amande.
+ 1 Œuf + le beurre fondu.
Mélanger avec 1 Maryse.
Mettre la pâte d'amande à 1/2 sur la pâte.

Étaler avec la Maryse sur la pâte feuilletée.
Ajouter la fève.
Rabattre la 1/2 pâte et pincée le bord.
Sur le bord pincé avec 1 couteau.
Faite un motif sur le dessus la pâte.
Avec 1 pointe de couteau.
Badigeonner avec 1 pinceau le dessus le chausson.
Baisser le four à 180°C th6.
Cuisson : 35 minutes.

servez tiède ou un peu chaude.

***** bonne épiphanie, et galette *****