Émincé de poulet aux cocktail de champignons.

Cuire les champignons dans une eau salée.
Cuisson : 10 minutes.
Cuit égoutter dans une passoire.

Ôter la pelure d'oignon couper le en cubes.
Couper et enlever le germe du milieu l'ail.
Couper la viande en longueur.
Ciseler le persil frais.

Dans le wok versez : l'huile d'olive.
Ajouter : oignon. La viande. Mélanger ;.
Faite revenir 5 minutes.

Ajouter : les champignons. Mélanger.

Parsemer de persil ciselé.

Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : 15 minutes doucement.

J'ai accompagné d'une sauce tomates.

**** Bon appétit ****.