Émincés de dinde à la sauce béchamel et champignons.

Ingrédients:

émincés de dindesel fin poivre1 boite de champignons émincésépices de Corse ou Provençale50 gr de beurre douxhuile d'olive2 c à soupe de farine30 cl de lait

Préparation:

Dans une poêle verser l'huile.
Cuire les émincés de dinde.
Faites revenir. 10 Minutes.
Verser un peu d'eau.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : doucement 20 minutes.

Dans une poêle ajouter : le beurre.
Laisser fondre doucement.
Ajouter : la farine délayer.
Verser le lait. Mélanger.
Ajouter : les champignons. Mélanger.
Cuisson : 10 minutes doucement.

Accompagner d'une julienne.
Une fois cuit. Dresser vos assiettes.

**** Bon appétit ****.