2 belles endives des châtaignes20 cl de crème fraiche liquide100 gr de gruyère râpé2 aiguillettes de dindeherbes de Provence sel fin
Préchauffer le four chaleur tournante à 200° = 5 minutes.
Huiler les 2 ramequins.
Ôter le cul des endives. Cuisson vapeur 15 minutes.
Mettez sur l'aiguillette de dinde.
Couper au 3/4 les les endives cuites.
Farcissez de châtaignes au milieu des endives.
Rabattez l'autre moitié de la viande.
Huiler les 2 ramequins.
Ajouter : les endives au cœur de dinde.
Verser la crème fraiche.
Parsemer des herbes de Provence.
Parsemer de gruyère râpé et saler.
Baisser la température du four à 190°c.
Mettez les ramequins.
Cuisson : environ 35 minutes.
. (selon les fours).
Au bout de 35 minutes de cuisson.
Sortit du four et servez.
**** Bon appétit ****.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette