des endives perle du Nord4 tranches de blanc de dinde40 cl de crème fluide100 gr de gruyère râpéhuile d'olive,sel fin,poivre
préchauffer le four à 200°C.
Couper le tronc des endives.
Cuire au cuisson vapeur 15 minutes.
Huiler d'huile d'olive du plat.
Versez de la crème fraiche.
Rouler les endives de dinde.
Ajouter : les tranches de dinde.
Versez la crème fraiche fluide.
Parsemer de gruyère râpé.
Parsemer de poudre de muscade.
Mettre au four à 180°C = 35 minutes.
dressez vos assiettes.
***** bon appétit *****
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette