Farfalle à la ricotta aux lardons.jambon fumés.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

140 Gr de pâtes farfalle250 Gr de ricotta25 Cl de crème fraicheSemi-liquideDes lardons fumés4 Tranches fines de jambon cru fumésGruyère râpé Ciboulette

Préparation:

Cuire les farfalle 13/15 minutes.
Passer dans une passoire. Resservez.

Ciseler les tranches de jambon fumés.

Dans la poêle haute :
Ajouter : la ricotta. La crème fraiche. Mélanger.

Ajouter : les lardons. Jambon cru.

Ajouter : le gruyère râpé. Mélanger.

Réduire la crème en remuant très souvent.
Sur une assiette dresser :
Les pâtes cuites. La crème ricotta.

Réchauffer si nécessaire. !. Au micro-ondes. !.

**** Bon appétit à tous ****.