Flan aux légumes.jambon.crème fraiche.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 Gr de cubes de jambon150 Gr de gruyère râpé50 Cl de crème fraiche épaisse50 Gr de fécule de maïs200 Gr de légumes décongelé2 Gros œufs Reste 3 olives noiresSel fin PoivreBeurre doux

Préparation:

Préparer le four chaud à 200°C = 5 minutes.

Beurrer le plat haut.
Dénouyauter les olives noires.

verser la crème fraiche dans un bol.
Ajouter ; les oeufs. Mélanger.
Ajouter ; la fécule de maïs. Mélanger.
Ajouter : les petits légumes. Mélanger.
Ajouter : jambon. Olives noires. Mélanger.
Saler peu et poivrer. Mélanger.
Ajouter ; les légumes. Mélanger.

Verser la préparation dans le plat haut.
Parsemer de gruyère râpé.

Mettez au four chaud.
Baisser la température à 180° = 35 minutes.

servez chaud ou tiède. Avec 1 salade.

**** Bon appétit à tous ****.