Gâteau à la noix de coco.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200g de farine tamisée.
150g de beurre doux.
150g de sucre blanc.
100g de poudre de noix de coco.
3 gros œufs.1 sachet de levure=11g.
25cl de lait demi-écrémé.
1 sachet de sucre glace.
Décoration:
sujets en sucre.rose et feuilles.

Préparation:

1/Préparation :
Fondre le beurre au MO = 1 mn30 secondes à 800W.
Mélanger la farine/levure.
Beurrer le moule.
Mettre 1 rond au fond du plat.
. (Papier sulfurisé).
2/Préparation :
Dans le saladier mélanger.
Les œufs et le sucre poudre, le lait + le.
Beurre fondu, la farine/levure en 2 fois.
+ La noix de coco. Fouetter.
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Préchauffer le four à 200°C.
. (chaleur tournante).selon les fours.
Verser la préparation dans le moule beurrer.
Baisser le four à 180°C = 45 minutes.
Mettre le moule dans le four chaud.
Laisser refroidir et démouler ensuite.
Parsemer de sucre glace.
Ajouter la rose et les feuilles.
***** bonne dégustation*****