Gâteau aux abricots.micro-ondes.

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

100Gr de farine.
100Gr de beurre doux.
100Gr de sucre poudre
20Gr de sucre vanillé.
7Gr de levure sèche.
1 Boite d'abricots.
2 Gros œufs.

Décoration:
1 C à soupe de chocolat.
5Feuilles. Une meringue.

Préparation:

dans un saladier haut.
Mettez un film étirable. Sa démoule plus facile.
La veille égoutter les abricots dans la passoire.
Couper en tranches les abricots.
Aussi couper en dés les abricots.
Dans un saladier mélanger.
Le sucre + les œufs entiers.
Fondre le beurre au micro-onde.
À 900W = 40 secondes.
Verser le beurre et mélanger.
Ajouter : la farine tamisée. Mélanger.
Ajouter : les cubes d'abricots.
Mélanger avec 1 spatule.
Verser dans le saladier le mélange.
Mettre au micro-onde à 900W = 7 minutes.
. (celons votre micro-ondes).
Démouler sur un plat chaud. Laisser refroidir.

Décorer le gâteau.
Parsemer de poudre de chocolat sur le gâteau.
Ajouter : les lamelles d'abricots.
**** bon appétit à tous****