Gâteau demi lune à la confiture.

1 Génoise de 28 cm. 1 Pot de confiture avec fruits.
1 Nappage blanc. Des sujets en sucre.

Décoration: Meringues. Sujets en sucre.

Ajouter le nappage pour gâteau.
Fondre dans une casserole à bain marie.
Ajouter 1 bouchon de colorant vert. Mélanger.

Couper à part égal la génoise.

Sur une demi génoise.
Badigeonner avec1 c à soupe de confiture.

Mettre l'autre demi génoise sur la confiture.

Verser à chaud le nappage.
Étaler avec 1 spatule plate.
Le dessus et les côtés.

Laisser refroidir le nappage.
Décorer le gâteau.

**** Bonne dégustation ****.