Gâteau St Valentin.chocolaté et pomme.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

9 Biscuits roses.
120 Gr de farine.
120 Gr de sucre poudre.
20 Gr de chocolat noir en poudre.
3 Gros œufs ou 4 moyens.
100 Gr de beurre doux.
1 Grosse pomme.
4Gr de levure.
1 Pincée de sel fin.
1/2 Yaourt nature.

Décoration:
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Des cœurs. Fleurs. Feuilles.
Paillettes roses.
Tous en sucre.

Préparation:

avec un fouet fouetter :
sucre. œufs. Beurre. yaourt.
Ajouter : farine en 2 fois. Fouetter.
chocolat. levure. Fouetter.

Éplucher la grosse pomme.
Couper en petits dés.
Ajouter : la pomme. Mélanger.

Monter les blancs en neige.
Et 1 pincée de sel. sucre glace.
Fouetter avec un batteur électrique.

Ajouter : au mélange les blancs en neige.
En plusieurs fois. Avec 1 Maryse plate.

Verser dans le moule la préparation.
Mettre au four chaud le gâteau.
Cuisson : à 200°C = 20 minutes.
Cuisson : à 160C = 25 minutes.
. (selon les fours).

démouler presque à froid. Décorer à votre goût.

***** bonne dégustation *****