Haricots monget au filet mignon de porc.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes)

400 gr de haricots monget380 filet mignon de porc2 carottesherbes de Corseémincé d'oignons1 tomates100 gr de lardons fumés350 gr d'émincé de pouletail sel finpersil30 cl d'eau

How to prepare:

Tremper les haricots 2 heures.
Dégraisser le filet mignon de porc.
Éplucher et couper les carottes.
Ciseler le persil haché.
Essuyer et couper la tomate.

Dans le wok :
ajouter : l'oignons. Haricots. lardons.
Filet mignon de porc. Émincé de poulet.
Les carottes. Persil. herbes de Corse.

Ajouter : 30 cl d'eau. Mélanger.

Couvrir d'un couvercle. Cuisson : 40 minutes.

au bout de 40 minutes. Dressez vos assiettes.

**** Bon appétit à tous ****.