Hauts de poulet au champignons et curry.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Hauts de poulet.
Champignons des près.
. (Ramasser ce matin ).
1 C à café de curry.
1 C à soupe de crème fraiche.
Sel fin. 15 Cl d'eau.
Persil séché.

Préparation:

Enlever la peau des hauts de poulet.

Couper le pied des champignons.
Couper grossièrement.

Dans le wok :
Ajouter : le beurre et laisser fondre.
Ajouter : les champignons.
Cuisson : 15 minutes. Réservez.

Dans le wok :
Ajouter : du beurre doux. Laisser fondre.
Faite revenir les hauts de poulet.
Cuisson : 5 minutes.
Ajouter : la crème fraiche + le sel. les champignons. Mélanger.
Cuisson : 10 minutes doucement.

Verser de l'eau dessus les hauts de poulet.
Ajouter : le curry dessus les hauts de poulet.
Couvrir d'un couvercle.

Cuisson : 10 minutes.
Dresser sur une plat.

**** Bon appétit ****.