1 Bocal sauce tomates maison cuisinées.
4 Hauts de poulet.
Feuilles de laurier.
Huile d'olive.
1 Oignon.
Sel fin. ( Facultatif).
Dégraisser les hauts de poulet.
Ôter la pelure. Couper l'oignon.
Dans le wok verser :
L'oignon. Et les hauts de poulet.
Faites revenir 5 minutes.
Verser la sauce tomates cuisinées.
Sur les hauts de poulet et oignon.
Ajouter : les feuilles de laurier. Mélanger.
Cuisson : 40 minutes doucement.
Réduire la sauce vivement.
De quelque minutes. Cuisson : rapide.
Remuer souvent pendant la cuisson.
Dresser sur 2 assiettes.
J'ai accompagné de petits légumes.
**** Bon appétit à tous ****.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette