Rôti kassler aux olives.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Rôti kasser. ( Rôti de porc fumé).
Des olives noires. Vertes.
1 Boite de concassée de tomates.
Persil haché frais.
Huile d'olive.
1 Oignon.
15 Cl de vin blanc.
12 Pommes de terre cuites.

Préparation:

Enlevez la peau fine des p de terre.
Coupez les pommes de terre en 2.
Ôter la pelure d'oignon. Et coupe-le.
Versez le concassée de tomates dans le wok.
Ajoutez le rôti kassler dessus la sauce tomates.
Ajoutez : olives. Oignon. vin blanc. Mélangez.
Parsemer de persil haché.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson doucement environ 1h15 mn.
Au bout de 1h15 mn. Couper des tranches de kassler.
Dressez vos assiettes. Accompagnez de p de terre.