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Lapin aux champignons. sauce à la crème fraiche.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
un lapin entier2 c à café de crème fraiche1 boite de champignons émincés1 marmites de légumes huile d'olive2 verre d'eau chaudeépices Corse ou Provençale
Préparation:
Couper le lapin en morceaux.
Égoutter les champignons.
Ôter la pelure et émincer l'oignon.
Couper l'ail. 1 Verre d'eau.
Dans le wok verser l'huile d'olive.
Ajouter : les morceaux de lapin.
Faite revenir quelques minutes.
Ajouter : l'oignon. Ail. Marmite légumes.
Ajouter : verre d'eau. Les champignons.
Mélanger avec une spatule bois.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : 40 minutes doucement.
Au bout de 40 minutes.
Ajouter : les champignons. Épices. Mélanger.
Cuisson : 10 minutes.
Réduire la sauce. Cuisson rapide.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette