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Lapin à la sauce tomates et aux olives noires.

recette Lapin à la sauce tomates et aux olives noires.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Lapin entierOlives noires50 Cl de coulis de tomates2 Tomates2 OignonsThymHuile oliveSel finPoivre

Préparation:


Couper en cubes les tomates.
Ôter la pelure et émincé les oignons.
Couper le lapin en morceaux.


Faire revenir les morceaux de lapin.
Cuisson : 10 minutes.




Ajouter : les tomates. Le coulis de tomates.
Les olives noires. Oignons. Mélanger.
Saler poivrer. Thym. Mélanger.




Couvrir de son couvercle.
Cuisson : 50 minutes doucement.


Réduire un peu la sauce tomates.




Accompagner de riz à part.


**** Bon appétit à tous ****.


Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette