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Oeufs et tomates à la Provençale.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
des tomates4 gros œufspersil séchéhuile d'oliveépices Provençalesel finpoivre6 gousses d'ail
Préparation:
Laver et essuyer les tomates.
Couper en trois rondelles.
Couper l'ail et ôter le germe du milieu.
Dans 1 grande poêle :Verser l'huile d'olive.
Ajouter : les rondelles de tomates. Saler. Poivre.
Parsemer d'épices et de persil.
Cuisson : 20 minutes doucement.
Dans une autre poêle :Verser l'huile d'olive.
Casser les 4 œufs. Saler. Poivrer.
Cuisson : rapide.
Dresser votre plat et servez chaud. Cuisinette/tatie.
Publié par cuisinette - https://www.lesfoodies.com/cuisinette