Omelette au truffe.

Dans un bol fouetter.
Les œufs. Lait. Poivre.
1 Pincée de sel fin.
Mélanger avec une spatule.

Décoration : oignons séchés.

Une poêle. Bol. 1 Assiette. 1 Spatule.

Dans une poêle : Ajouter le beurre.
Verser l'omelette dans la poêle.
Cuisson : recto / verso.
Quelques petites minutes.

Une fois cuite. Glisser l'omelette sur une assiette.
Laisser refroidir. Glisser sur une assiette.

À tiède ajouter : les brisures de truffe.
J'ai accompagnée d'une salade verte.

****Bonne omelette au truffe****.