Omelette aux champignons des près.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des champignons des près.
. (. Ramasser ce matin. ).
4 Œufs. Persillade.
Sel fin,poivre noir.
Huile d'olive. Lait.

Préparation:

Brosser-les champignons.
. (Brocher avec 1 brosse à dents douce.).
Couper les grossièrement.

Dans le bol fouetter :
Les œufs, persillade.
Ajouter : le lait sel, poivre, fouetter.

Dans une poêle Mettez l'huile d'olive.
Ajouter : les champignons.
Fondre les champignons.
Cuisson : doucement.

Retourner l'omelette avec 1 assiette plate.
Dressez votre plat. Sur une salade.

***** Bon appétit *****