Omelette sucrée aux fraises.

Laver et éponger les fraises.
Couper en cubes les fraises.

dans une poêle de 24 cm.
Ajouter : le beurre et fondre doucement.
Ajouter : les cubes de fraises.
cuisson : doucement.

dans un saladier :
Ajouter : les œufs. 1 sachet de sucre vanillé.
Fouetter avec un fouet. Mélanger.
Verser le lait et fouetter.

dans la 2ème poêles.
Ajouter : le beurre. Laisser fondre.
Faite comme une omelette normal.
Parsemer 1 sachet de sucre vanillé.
Cuisson : comme une omelette normal.
retourner l'omelette.

mettez sur un plat : l'omelette.
Ajouter : les fraises cuites.
Sur 1 moitièe de l'omelette.
Rabattre l'autre partie de l'omelette.
Parsemer de sucre glace.

Servez tiède ou froide.
Accompagner avec d'une Chantilly.
**** bonne dégustation****