Osso bucco aux champignons.basilic.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

4 osso bucco de dinde3 tomates3 oignons blanc jardin1 bouquet de petites feuilles de basilic frais1 boite moyenne d'émincé de champignons1 bocal de sauce tomates naturesel finpoivrehuile d'olive20cl d'eauaccompagnement pâte Italienne Arcobaleno

Préparation:

Essuyer et couper les tomates.
Couper. émincer les oignons blancs.
Égoutter les champignons émincés.
Ciseler le bouquet de basilic.

dans un wok verser : huile d'olive.
Une fois l'huile chaude ajouter ; les osso bucco de dinde.
Dorer les faces des osso bucco.
Cuisson : 5 minutes. (rapide).

Ajouter : les quartiers de tomates et oignons. Mélanger.
Ajouter : les champignons émincés. Basilic. mélanger.
Saler/poivrer. ajouter un peu d'huile d'olive. Si nécessaire. ?.

Versez le bocal de tomates. Eau. mélanger.
Cuisson : 60 minutes doucement.

ENTRETEMPS.cuire les pâtes Arcobaleno.
Cuisson des pâtes Italienne. 15/20 minutes. Selon votre goût.
Une fois cuit passer dans une passoire.
Ajouter : un peu d'huile d'olive et mélanger.

Dressez votre plat chaud. ** bon appétit à tous **.