Pâte penne.haricots.aux boulettes kefta.

Ingrédients:

350 Gr de chaire à saucisses aux herbes120 Gr de pâtes penneDes haricots verts jardin cuitsPersil frais haché1 Gros œuf1 C à soupe d'épice keftaSel fin Poivre Huile d'olive1 C à soupe de farine pour les boulettesPlus farine pour les boulettes

Préparation:

Cuire les pâtes penne dans 1 eau bouillante salée.
3 Minutes avant ajouter : les haricots vert.
Une foie cuite passer dans une passoire.

Dans un saladier mélangé avec 1 fourchette.
La chaire à saucisses. Œuf. Persil. Keufta. Farine.

Versez dans un bol la farine.
Faite des boulettes de viande et les farinées.

Dans une poêle versez 1 peu huile d'olive.
Faites chauffer l'huile. (Non brûler).
Ajouter : les boulettes de viande.
Cuisez quelques minutes en les retournant.

Réchauffer le tous. Dresser vos assiettes.

**** Bon appétit à tous ****.