Pâtes Spaetzle au saumon et champignons.

100gr de pâtes Spaetzle Alsaciennereste de saumon rose cuit1 tomate persil fraisreste de cocktail de champignonshuile d'olivesel fin

Laver. Essuyer et couper la tomate.
Hacher le persil frais.
Émietter le saumon rose.

Dans une eau bouillante et saler.
Ajouter les pâtes. Cuire 5 minutes.

Ajouter les dés de tomate. Mélanger.
Laisser cuire quelques minutes.

Passer dans une passoire. Resservez.

Ajouter : les champignons et le saumon. Mélanger.
Cuire quelques minutes.

Parsemer de persil. Mélanger.
Recuire 2/3 minutes.

Verser dans un plat creux.

**** Bon appétit à tous ****.