Pâtes Spaetzle aux champignons et petites saucisses.

Essuyer les champignons.
couper grossièrement.
Couper en 4 les saucisses.

Dégraisser dans une eau bouillante non salée.
Les tronçons de saucisses.
Cuisson de quelques minutes. Égouttez-les.

Cuire les champignons blancs dans une eau sans sel.
Cuits passer dans une passoire. Laisser égoutter.

Ajouter des dés de beurre. Faites fondre.
Ajouter ; les girolles.
Cuisson ; doucement. Quelques minutes.

Dans une eau bouillante non salée.
Ajouter : la marmite de légumes.

PS : la marmite de légumes. Sale et assaisonnes le plat.

Cuisson : 8 minutes ou plus. ?.
Ajouter ; les champignons cuits. Mélanger.

Ajouter : les tronçons de saucisses. Mélanger.
Cuisson : 10 minutes.

Parsemer de persil haché. Mélanger.

Ajouter les girolles cuites.

servez bien chaud.

** Bon appétit **.