Pavés de saumon rose au chou-fleur en sauce.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Pavés de saumon rose frais 20Cl de crème fraiche fluideDes olives verte dénoyautéesPersil frais Sel fin,2 Rondelles de citron jaunePoivre20 Gr beurre doux

Préparation:

Ciseler le persil. Enlever la peau de saumon rose.
Chou-fleur cuit. 20 Minutes.
Les pavés de saumon.
Dans une poêle ajouter : le beurre.
Ajouter : les pavés de saumon roses.
Saler, poivre. Cuisson : 3/5 minutes chaque faces.

Dans une casserole verser :
La crème fraiche, + le persil, olives verte. Mélanger.
Chauffer 10 minutes.
Mélanger avec 1 spatule bois.
**** Dresser vos 2 assiettes ****
**** Bon appétit à tous ****